Barbanza, por Certo

15.4.09

La otra manera, tradicional en la zona de Noia, consitía en freir el pescado directamente junto con el ajo, clavo, canela y laurel y, una vez frío, cubrirlo con el aceite de la fritura para conservarlo. Sólo en el momento de consumirlo se le añadían vino y vinagre al gusto.

También señala que se trataba de una elaboración muy común en toda la costa atlántica gallega, dentro de la cual tenían fama los escabeches elaborados en Marín, Carril, Vigo, Pontesampaio, Noia y Abanqueiro.

Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo: TRADICIONES PERDIDAS

Censura, boicot

Chegounos esta mensaxe ao correo electrónico. Non nos deu tempo a investigar o asunto. Onde está a Fnac de Ribeira? e a de Noia? haina en Pobra? O máis parecido é Ler. Preguntarémoslle aos de Ler se venden este libro... se nos acorda! Podería ser interesante!

"Desde IDEGA facemos un chamamento a non mercar productos na FNAC pola censura anitidentitaria da empresa .
"Hace dos semanas, Filip Dewinter presentaba su nuevo libro: "Inch´Allah? La islamización de Europa"

Cientos de librerías en Flandes y Bruselas ha rechazado difundir el libor, a pesar de la fuerte demanda pública. La Fnac y las libreraías del grupo De Standaard (más de cien) no pondrán el libro a la venta

Filip Dewinter ha declardo que "el boicot a mi libro significa que el index, la lista negra de libros prohibidos ha sido restaurada. LAs medidas más extremas, que en este sentido puede organizar el sistema, son los autos de fe" "
IDENTIDADE GALEGA
http://identidadegalega.blogia.com"