Surtido de curados Mi VIDA_lOla: *turiVino » Blog Archive » Noches enológicas en Mi VIDA_lOla
Jamón de Pato cura, elaboración del chef.
* Morcilla serrana “Orograso”.
* Queso de Cabra curado con pimentón de la Vera. -
Rulo de cabra con cebolla caramelizada y coulis de frambuesa.
-Ensalada de Zorongollo.
-Mi-Cuit (cebolla confitada, strudell de manzana y pasas).
-Carpaccio de retinto al foie.
Ay, el zorongollo... ¡quién pillase el zorongollo!
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