- Se realizarán catas de albariños de Barbanza, de A Pobra y Boiro, coincididendo con el Día del Enoturismo
A Pobra do Caramiñal, 11 de noviembre de 2011. Coincidiendo con el Día del Enoturismo, el establecimiento hostelero Entre os Ríos ha organizado para este domingo una fiesta de apertura del vino nuevo, al estilo de la Beaujolais que se celebra en Francia o el Choripán de La Rioja. Francisco Crusat, responsable de este negocio, apunta que, de lo que se trata, es de «recuperar a vella tradición galega de abillamento dos viños tintos que se facía cada ano por estas datas, coincidindo co San Martiño».
El programa de actividades arrancará al mediodía, con un paseo por los viñedos y una explicación sobre el proceso de elaboración del vino. Posteriormente habrá una degustación de albariños barbanzanos, en la que el público tendrá ocasión de paladear tanto los caldos de Entre os Ríos como los realizados por Antonio Saborido, bodeguero de Cabo de Cruz. La jornada culminará con la apertura del primer vino tinto del año, que servirá para regar una comida a base de churrasco, chorizos y castañas, todo ello asado sobre vides.
De lo que se trata es de ofrecer un programa de actividades que fusione divulgación, ocio y cultura en torno al vino. Aquellas personas que deseen participar en la jornada tienen que inscribirse previamente, contactando con Entre os Ríos, por teléfono o vía correo electrónico.
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